Podle Green Business Bureauříjen 8, 2020Blog, Potraviny a restaurace
Jednorázové plasty představují pro naši planetu vážný problém. Díky známým snímkům zaneřáděného pobřeží a trpícího mořského života si tuto skutečnost všichni uvědomujeme - a je nejvyšší čas.
Podle studie z roku 2017, Evropané ročně použijí 36 miliard jednorázových brček. V USA se toto číslo zvyšuje na půl miliardy brček použitých každý den. Vzhledem k tomuto obrovskému množství by nemělo být překvapením, že brčka končí na místech, kde by neměla.
Vlády nyní naštěstí začínají jednat. V celé Evropě začne od roku 2021 platit zákaz jednorázových plastů, který se mimo jiné týká brček, vatových tyčinek a jednorázových příborů. Podniky proto musí najít alternativu - alternativu, která bude přijatelná pro spotřebitele a zároveň prospěšná pro životní prostředí.
Jednou z dostupných alternativ, které splňují tato kritéria, jsou biologicky rozložitelná brčka. Proč? Jak jistě víte, běžné plasty mohou trvat rozklad trvá až 500 let v přírodě. Naproti tomu biologicky rozložitelné materiály, jako je papír, se rozloží během několika měsíců nebo dokonce týdnů. Díky tomu jsou pro oceán a životní prostředí obecně mnohem méně škodlivé.
V tomto článku se s vámi chceme podělit o některé skutečné přínosy pro životní prostředí. biologicky rozložitelná brčka slib. Přechod na biologicky rozložitelná brčka může být součástí širší strategie snižování používání jednorázových plastů. A nejde jen o mořské živočichy. Biologicky rozložitelná brčka umožňují díky využití alternativního zdroje k fosilním palivům spíše snížit ekologickou stopu po celou dobu životnosti výrobku - od výroby až po jeho likvidaci.
Co jsou biologicky rozložitelná brčka?
Nejprve si však ujasněme, co myslíme biologicky rozložitelným materiálem. Ve světě, kde se stále více dbá na ochranu životního prostředí, je to termín, který slýcháme často. Vzhledem k tomu, že toto označení nese stále více výrobků, je však důležité, abychom věděli, o čem mluvíme.
Při biologickém rozkladu se materiály po vyhození rozkládají na stále menší části. To dělají všechny materiály, dokonce i plasty, které se rozkládají na tzv. mikroplasty, tj. plastové částice menší než 5 mm. Proto se nejedná o příliš přesný termín. Biologicky rozložitelnými však nazýváme ty výrobky, které se za pomoci bakterií rozkládají na organický materiál - a nezanechávají po sobě toxiny.
Mezi biologicky rozložitelné alternativy plastových brček patří výrobky z organických materiálů, jako je sláma, těstoviny, bambus nebo papír. Ty se rozkládají beze stop v časovém horizontu někdy i několika týdnů.
Podniky by si však měly vždy přesně uvědomit, co kupují. Brčka vyrobená z kyseliny polymléčné (PLA), což je druh organického plastu, jsou často označována jako biologicky rozložitelná. To však není tak docela pravda. Aby se tyto materiály rozložily, jsou zapotřebí speciální podmínky a technologie. V oceánu, nebyly nalezeny během jednoho roku vůbec nezhorší.
Výhody biologicky rozložitelných brček
Jednorázová plastová brčka již nejsou vhodnou volbou. S výzkum, který ukazuje, že že spotřebitelé jsou vstřícnější k výrobkům, které jsou legitimně udržitelné, nedávají obchodní smysl. Přesto, vzhledem k dopadu plastových brček na životní prostředí, nemají smysl ani pro zdraví naší planety.
Budoucnost patří biologicky odbouratelným alternativám. Jaký pozitivní dopad však mají na životní prostředí? Zde jsou čtyři způsoby, kterými biologicky rozložitelná brčka skutečně přispívají ke změně.
BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÁ BRČKA SNIŽUJÍ HROZBU VZNIKU ODPADU V OCEÁNECH.
Podle nedávná studie, dvě třetiny lidí v Evropě a Americe si slovo "plast" spojují s odpadem v oceánech. Polovina z nich se domnívá, že plast je "škodlivý". Plasty mají problém s pověstí - a to zaslouženě.
Výzkumníci odhadují, že 8 milionů tun tohoto materiálu se každoročně přidává do oceánu. Přestože polovina plastů, které vyprodukujeme, je na jedno použití - včetně brček, vatových tyčinek a cigaretových tyčinek -, tvoří tyto předměty až 89% oceánských plastů. Je důležité, že není biologicky odbouratelný - a studie předpokládají, že že do roku 2050 bude v moři více plastů než ryb.
Přechod na biologicky rozložitelná brčka nevyřeší problémy s odpadem, který se již v oceánu nachází. Může nám však pomoci přestat přidávat další. Jedna studie zjistila, že plastová brčka představují 7. nejčastěji sbíraný odpad na plážích po celém světě. Přechodem na brčka, která se přirozeně rozkládají, můžeme zabránit této zkáze naší krajiny a ekosystémů - a zachovat naše oceány jako místo pro ryby, ne pro odpadky.
BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÁ BRČKA SNIŽUJÍ MNOŽSTVÍ MIKROPLASTŮ V MOŘI I NA SOUŠI.
O plastech v oceánech se však běžně přehlíží skutečnost, že ve skutečnosti je viditelný pouze 1%. 99% je tedy buď příliš hluboký - nebo příliš malý - na to, aby byl vidět. Říkáme jim mikroplasty - a ty se dostaly i do těch nejodlehlejších částí světa.
V oceánu jsou tyto částice přijímány mořskými živočichy, a proto poškozují jednotlivé tvory a ve větší míře ovlivňují potravní řetězce. Například zooplankton, často konzumují mikroplasty, což jim brání přijímat dostatečnou výživu ze skutečných potravin a omezuje jejich schopnost růstu a reprodukce. V důsledku toho ryby, velryby a další živočichové, kteří se živí planktonem, nedostávají potřebnou potravu.
Biologicky rozložitelná brčka naopak během několika měsíců zcela zmizí. To znamená, že se vůbec nemusí dostat do moře - a pokud ano, nezpůsobí při požití žádnou škodu. To může přispět k tomu, že vše v potravním řetězci, včetně člověka, bude mít vše, co potřebuje k jídlu.
BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÉ MATERIÁLY JSOU NETOXICKÉ
Podle všeobecně známých poznatků může trvat až tisíc let, než plasty zcela zmizí. Výzkumy však naznačují, že tento proces je sice pomalý, ale plasty se přesto rozkládají - a při tom vyplavují chemické látky do životního prostředí.
Předpokládá se, že plasty v oceánech např. uvolňují bisfenol Anebo BPA, což je chemická látka, o níž je známo, že v případě požití narušuje hormony živočichů. Podobné chemické látky se uvolňují z plastů, které se ukládají na skládky, a v důsledku toho mohou trpět místní půdní systémy a řeky.
Pokud jsou vyrobena z organických materiálů, jako je papír, neuvolňují biologicky rozložitelná brčka toxické látky. Naopak, jejich chemické struktury jsou snadno rozložitelné bakteriemi a snadno se vrátí do organické hmoty. Při znečištění z rozkládajících se plastů lze až 23krát horší na souši i v oceánu, může přechod na biologicky rozložitelné alternativy znamenat obrovský rozdíl.
PŘECHOD Z PLASTU NA BIOLOGICKY ROZLOŽITELNÝ PAPÍR SNIŽUJE VAŠI UHLÍKOVOU STOPU.
Výroba plastů je jedním z nejvíce skleníkových plynů produkující průmyslová odvětví na světě.. Především je energeticky náročná. Samotné plasty se však vyrábějí z fosilních paliv - a je o nich známo, že uvolňují skleníkové plyny jako je metan a etylen, když se rozkládají.
Problém plastů se tak neomezuje pouze na jejich fyzický vliv na mořské živočichy nebo na jejich chemický dopad na Zemi. Plasty spíše přispívají ke globálnímu oteplování po celou dobu svého životního cyklu - od výroby až po likvidaci. Zavedením biologicky rozložitelných brček tak podniky také přispívají k boji proti změně klimatu.
Biologicky rozložitelná papírová brčka jsou vyrobena z alternativního zdroje, který je ekologičtější než fosilní paliva. Tím jsou přírodní lesy. Díky tomu mohou být biologicky rozložitelná brčka uhlíkově neutrální a zamezují závislosti na neobnovitelných zdrojích.
Hledání alternativy k jednorázovým plastům
Spotřebitelé a vlády po celém světě si uvědomují, jaké škody způsobují jednorázové plasty. Od roku 2021 mají být v celé Evropě omezena jednorázová brčka, vatové tyčinky, sáčky a příbory, zatímco spotřebitelé stále více hledají udržitelné alternativy.
Ty však musí být určeny všem. Jednou z výhod plastových brček je jejich pohodlnost, která umožňuje například lidem se zdravotním postižením pohodlně pít. Ve světě postiženém Covid-19 nabízejí jednorázové předměty výhody i z hlediska hygieny. Mezi všemi alternativy k plastovým brčkům - od kovových a skleněných brček pro opakované použití až po jednorázové materiály - biologicky rozložitelná brčka. Cukrová třtina bez PLA & přírodní brčka na pití, jako jsou pšeničná brčka a brčka na trávu jsou jedinou možností, která přináší konkrétní ekologické výhody, aniž by byly tyto důležité aspekty uživatelského zážitku obětovány.
Je však důležité si uvědomit, že samotná biologicky rozložitelná brčka svět nezachrání. Pouze . 1% odpadků v oceánu se skládá z těchto plastových výrobků. Biologicky rozložitelná brčka však mohou v rámci většího odklonu od jednorázových plastů výrazně přispět ke zdraví planety.
O AUTOROVI
Jos Veldwijk je vedoucím marketingu ve společnosti Tembo Paper, část Skupina Tembo se sídlem v Nizozemsku. Je zastáncem udržitelnosti v podnikání a píše o tom, jak mohou velké značky i malé podniky vybudovat ekologicky šetrnou a ekologicky uvědomělou organizaci.
Zdroje: Green Business Bureau
