Unter Green Business BureauOktober 8, 2020Blog, Lebensmittel und Restaurants
Einwegplastik stellt für unseren Planeten ein ernsthaftes Problem dar. Dank der berühmten Bilder von überfüllten Küsten und leidgeprüften Meeresbewohnern haben wir alle diese Tatsache erkannt - und es wird auch Zeit.
Nach Angaben von eine Studie von 2017Die Europäer verwenden jährlich 36 Milliarden Einwegstrohhalme. In den USA steigt diese Zahl auf eine halbe Milliarde Strohhalme pro Tag. Angesichts dieser enormen Mengen sollte es nicht überraschen, dass Strohhalme an Orten landen, an denen sie nicht hingehören.
Zum Glück beginnen die Regierungen jetzt zu handeln. In ganz Europa wird ab 2021 ein Verbot von Einwegplastik in Kraft treten, das u. a. Strohhalme, Wattestäbchen und Einwegbesteck betreffen wird. Die Unternehmen müssen also eine Alternative finden - eine Alternative, die für die Verbraucher akzeptabel ist und gleichzeitig der Umwelt gut tut.
Biologisch abbaubare Strohhalme sind eine der verfügbaren Alternativen, die diese Kriterien erfüllen. Und warum? Wie Sie sicher wissen, können herkömmliche Kunststoffe bis zu 500 Jahre für die Zersetzung in der Natur. Biologisch abbaubare Materialien wie Papier hingegen können innerhalb von Monaten oder sogar Wochen abgebaut werden. Dadurch sind sie viel weniger schädlich für das Meer und die Umwelt im Allgemeinen.
In diesem Artikel möchten wir einige der echten Umweltvorteile vorstellen, die biologisch abbaubare Strohhalme versprechen. Als Teil einer größeren Strategie zur Verringerung der Verwendung von Einwegplastik kann die Umstellung auf biologisch abbaubare Strohhalme einen großen Unterschied machen. Und dabei geht es nicht nur um das Leben im Meer. Vielmehr ermöglichen biologisch abbaubare Strohhalme durch die Verwendung einer alternativen Ressource zu fossilen Brennstoffen eine Verringerung des ökologischen Fußabdrucks über die gesamte Lebensdauer des Produkts - von der Herstellung bis zur Entsorgung.
Was sind biologisch abbaubare Strohhalme?
Zunächst einmal sollten wir jedoch klären, was wir mit biologisch abbaubar meinen. In einer zunehmend umweltbewussten Welt ist dies ein Begriff, den wir oft hören. Da jedoch immer mehr Produkte dieses Etikett tragen, ist es wichtig, dass wir wissen, wovon wir sprechen.
Wenn Materialien biologisch abgebaut werden, zerfallen sie in immer kleinere Teile, nachdem sie weggeworfen wurden. Das ist bei allen Materialien der Fall, auch bei Kunststoffen, die in Mikroplastik zerfallen, d. h. in Kunststoffpartikel, die kleiner als 5 mm sind. Daher ist dieser Begriff nicht sehr präzise. Als biologisch abbaubar bezeichnen wir jedoch Produkte, die sich mit Hilfe von Bakterien in organisches Material zersetzen - und zwar ohne Giftstoffe zu hinterlassen.
Biologisch abbaubare Alternativen zu Plastikstrohhalmen sind Produkte aus organischen Materialien wie Stroh, Nudeln, Bambus oder Papier. Diese bauen sich in einem Zeitraum von manchmal nur wenigen Wochen ab, ohne Spuren zu hinterlassen.
Unternehmen sollten jedoch immer genau wissen, was sie kaufen. Strohhalme aus Polymilchsäure (PLA), einer Art organischem Kunststoff, werden oft als biologisch abbaubar bezeichnet. Das ist jedoch nicht ganz richtig. Damit diese Materialien abgebaut werden können, sind besondere Bedingungen und Technologien erforderlich. Im Ozean, sie sind nicht gefunden worden über ein Jahr hinweg überhaupt nicht abnimmt.
Die Vorteile von biologisch abbaubaren Strohhalmen
Einwegplastikstrohhalme sind nicht länger eine praktikable Option. Mit Forschung zeigt dass die Verbraucher für Produkte, die wirklich nachhaltig sind, empfänglicher sind, sind sie wirtschaftlich nicht sinnvoll. Noch nicht, in Anbetracht der Umweltauswirkungen von PlastikstrohhalmenSie sind auch für die Gesundheit unseres Planeten nicht sinnvoll.
Biologisch abbaubare Alternativen sind die Zukunft. Doch welche positiven Auswirkungen haben sie tatsächlich auf die Umwelt? Hier sind vier Möglichkeiten, wie biologisch abbaubare Strohhalme wirklich einen Unterschied machen.
BIOLOGISCH ABBAUBARE STROHHALME VERRINGERN DIE BEDROHUNG DURCH MEERESMÜLL
Laut einer aktuelle StudieZwei Drittel der Menschen in Europa und Amerika assoziieren das Wort "Plastik" mit Meeresmüll. Die Hälfte glaubt, dass Plastik "schädlich" ist. Plastik hat ein Reputationsproblem - und zwar ein wohlverdientes.
Die Forscher schätzen, dass 8 Millionen Tonnen des Materials gelangen jedes Jahr in den Ozean. Während die Hälfte des von uns produzierten Plastiks für den einmaligen Gebrauch bestimmt ist - darunter Strohhalme, Wattestäbchen und Zigarettenstäbchen - machen diese Gegenstände 89% Plastik aus dem Meer. Entscheidend ist, dass es nicht biologisch abbaubar ist - und Studien prognostizieren dass es bis 2050 mehr Plastik im Meer geben wird als Fische.
Die Umstellung auf biologisch abbaubare Strohhalme wird das Problem des Mülls, der sich bereits im Meer befindet, nicht lösen. Aber es kann uns helfen, nicht noch mehr hinzuzufügen. Einer Studie zufolge sind Plastikstrohhalme die 7. die am häufigsten gesammelten Abfallstoffe an Stränden weltweit. Durch die Verwendung von Strohhalmen, die sich auf natürliche Weise zersetzen, können wir diese Verschandelung unserer Landschaften und Ökosysteme verhindern - und dafür sorgen, dass unsere Ozeane ein Ort für Fische und nicht für Müll sind.
BIOLOGISCH ABBAUBARE STROHHALME REDUZIEREN MIKROPLASTIK IM MEER UND AN LAND
Eine Tatsache, die bei Kunststoffen im Meer häufig übersehen wird, ist, dass nur 1% ist tatsächlich sichtbar. 99% ist also entweder zu tief - oder aber zu winzig - um gesehen zu werden. Wir nennen sie Mikroplastik - und sie haben einige der entlegensten Teile der Welt erreicht.
Im Ozean werden diese Partikel von den Meeresbewohnern aufgenommen - und schaden dadurch einzelnen Lebewesen und beeinträchtigen die Nahrungsketten im weiteren Sinne. Zooplankton, zum Beispiel, fressen oft MikroplastikDadurch werden sie daran gehindert, ausreichend Nahrung zu sich zu nehmen, und ihre Fähigkeit zu wachsen und sich fortzupflanzen wird beeinträchtigt. Infolgedessen erhalten Fische, Wale und andere Tiere, die Plankton fressen, nicht die Nahrung, die sie brauchen.
Biologisch abbaubare Strohhalme hingegen verschwinden innerhalb weniger Monate vollständig. Das bedeutet, dass sie möglicherweise gar nicht ins Meer gelangen - und wenn doch, schaden sie nicht, wenn sie verschluckt werden. Dies kann dazu beitragen, dass alle Mitglieder der Nahrungskette, einschließlich der Menschen, alles haben, was sie zum Essen brauchen.
BIOLOGISCH ABBAUBARE MATERIALIEN SIND UNGIFTIG
Allgemein bekannt ist, dass es bis zu tausend Jahre dauern kann, bis Kunststoffe vollständig verschwinden. Die Forschung deutet jedoch darauf hin, dass dieser Prozess zwar langsam ist, Kunststoffe aber dennoch abgebaut werden - und dabei Chemikalien in die Umwelt gelangen.
So wird beispielsweise angenommen, dass Kunststoffe im Meer Bisphenol A freisetzenoder BPA, eine Chemikalie, von der bekannt ist, dass sie die Hormone von Tieren beeinträchtigt, wenn sie aufgenommen wird. Ähnliche Chemikalien werden von Kunststoffen freigesetzt, die auf Mülldeponien landen, und die lokalen Bodensysteme und Flüsse können darunter leiden.
Biologisch abbaubare Strohhalme, die aus organischen Materialien wie Papier hergestellt sind, setzen keine giftigen Stoffe frei. Vielmehr werden ihre chemischen Strukturen von Bakterien leicht verdaut und kehren problemlos in organische Stoffe zurück. Wenn die Verschmutzung durch sich zersetzendes Plastik bis zu 23 Mal so schlimm An Land wie im Meer kann die Umstellung auf biologisch abbaubare Alternativen einen großen Unterschied machen.
DIE UMSTELLUNG VON PLASTIK AUF BIOLOGISCH ABBAUBARES PAPIER VERRINGERT IHREN ÖKOLOGISCHEN FUSSABDRUCK
Die Kunststoffproduktion ist eine der die treibhausgasintensivsten Industrien der Welt. Zunächst einmal ist er bekanntermaßen energieintensiv. Die Kunststoffe selbst werden jedoch aus fossilen Brennstoffen hergestellt - und sie setzen bekanntermaßen Treibhausgase frei wie Methan und Ethylen, wenn sie abgebaut werden.
Das Problem der Kunststoffe beschränkt sich also nicht nur auf ihre physischen Auswirkungen auf das Leben im Meer oder ihre chemischen Auswirkungen auf die Erde. Vielmehr tragen Kunststoffe während ihres gesamten Lebenszyklus - von ihrer Herstellung bis zu ihrer Entsorgung - zur globalen Erwärmung bei. Durch die Einführung biologisch abbaubarer Strohhalme leisten die Unternehmen daher auch einen Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel.
Statt aus fossilen Brennstoffen werden biologisch abbaubare Papierstrohhalme aus einer alternativen Ressource hergestellt, die ökologisch verträglicher ist. Das sind natürliche Wälder. Daher können biologisch abbaubare Strohhalme kohlenstoffneutral sein und eine Abhängigkeit von nicht erneuerbaren Ressourcen vermeiden.
Eine Alternative zu Einwegkunststoffen finden
Überall auf der Welt werden Verbraucher und Regierungen auf die Schäden aufmerksam, die Einwegplastik verursacht. Ab 2021 sollen Einwegstrohhalme, Wattestäbchen, Tüten und Besteck in ganz Europa eingeschränkt werden, während die Verbraucher zunehmend nach nachhaltigen Alternativen suchen.
Diese müssen jedoch für alle zugänglich sein. Einer der Vorteile von Plastikstrohhalmen ist ihre Bequemlichkeit, die es zum Beispiel Menschen mit Behinderungen ermöglicht, bequem zu trinken. In einer Welt, die von Covid-19 betroffen ist, bieten Einwegartikel auch Vorteile in Bezug auf die Hygiene. Unter all den Alternativen zu Plastikstrohhalmen - von wiederverwendbarem Metall und Glas zu Einwegmaterialien - biologisch abbaubare Strohhalme PLA-freies Zuckerrohr & natürliche Trinkhalme wie Weizenstrohhalme und Grashalme sind die einzige Option, die konkrete ökologische Vorteile bietet, ohne diese wichtigen Aspekte der Nutzererfahrung zu opfern.
Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass biologisch abbaubare Strohhalme allein die Welt nicht retten werden. Nur 1% der Abfälle im Meer besteht aus diesen Kunststoffprodukten. Biologisch abbaubare Strohhalme können jedoch als Teil einer größeren Abkehr von Einwegkunststoffen einen erheblichen Beitrag zur Gesundheit unseres Planeten leisten.
ÜBER DEN AUTOR
Jos Veldwijk ist Leiter der Abteilung Marketing bei Tembo-Papier, Teil des Tembo-Gruppe mit Sitz in den Niederlanden. Er ist ein Verfechter der Nachhaltigkeit in der Wirtschaft und schreibt darüber, wie große Marken und kleine Unternehmen eine umweltfreundliche und umweltbewusste Organisation aufbauen können.
Quellenangabe: Green Business Bureau
